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国宝名药片仔癀:基业长青的奥秘
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作者:
风筝春游
时间:
2020-6-2 19:08
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国宝名药片仔癀:基业长青的奥秘
在福建,国家一级中药保护品种片仔癀与寿山石、乌龙茶并称"福建三宝"。作为国家级非物质文化遗产,片仔癀的处方和工艺为国家绝密级秘密,更是家家户户必备的"镇宅之宝",被广泛应用于保护肝胆、清热解毒、消肿止痛等方面,极受民间欢迎。闽南人和东南亚华侨走亲访友时有送片仔癀的习俗。随着中医药走出国门,片仔癀连续多年位居中国中成药单项出口创汇首位,享有"有华人的地方就有片仔癀"的美誉。
海上丝绸之路上的中国符号
清晨时分,一位漳州年轻人拜别妈祖和宗祠,背起行囊,在家人依依不舍的目光中,毅然登上海港码头等待的商船,一路向南,奔向未知的命运。
这是想象中的情节,却也是明、清两朝闽南地区最常见的真实场景。下南洋,这场与闯关东、走西口齐名的中国三次人口大迁徙之一,不仅为中华文化增添了开放、外向的色彩,也深刻改变了东南亚地区的历史进程。
作为农耕民族的中国人,本不喜迁徙。成为离家的游子,到新世界去开拓, 无疑需要极大的勇气。抵达之后,勤劳让中国人很快成了当地经济开发的主力军。他们改变所在国经济落后的状况, 也传播了深厚的中华文化。被闽南当地视为神药的片仔癀,就是海上丝绸之路上一枚耀眼的中国符号。
明朝末年,有宫廷御医携片仔癀秘方流落至漳州。他用上等麝香、牛黄、田七、蛇胆等名贵中药材,炼制成药锭, 专治热毒肿痛,患疾者无不药到病除。宫廷秘方,就此落地生根。因当时片仔癀切片分服,故民间俗称"片仔癀"
("仔"为闽南方言中语气词,"癀" 为热毒肿痛)。
随着海上丝绸之路的开拓,片仔癀因极适宜应对热带地区气候,又在新的土地上博得了声誉。当年去南洋闯荡的先民行李中,往往都少不了家乡的片仔癀。直到今天,片仔癀依然出口 30 多个国家和地区, 连续 20 多年位居中国中成药外贸单项品种出口前列。在海外华人圈有着极高的知名度和美誉度。在央视《国宝档案》播出的片仔癀专题片
《宫廷秘方--传入民间的御药》中, 讲述了传统名贵中成药片仔癀如何传入民间,并伴随着海上丝绸之路以其卓著功效享誉海内外的传奇故事
作为国家一级中药保护品种,片仔癀具有清热解毒、凉血化瘀、消肿止痛的功效。它是国家重点保护的中药制剂, 拥有自己的独特知识产权,其制作技艺
已被列入国家非物质文化遗产目录。
坚持良心做药的发展战略
作为国家级非物质文化遗产,片仔癀的处方和工艺为国家绝密级秘密。片仔癀为什么会长盛不衰,这与片仔癀长期坚持"用良心做品质药"的发展战略分不开。片仔癀董事长刘建顺指出,片仔癀 500 年的品质坚守,得益于一代代片仔癀人始终用专业专注的工匠精神做一流品质,精选道地药材,遵循传统工艺,保证产品质量,确保用药功效。在人的环节,坚持选拔专业人做专业事, 做精各道工序;在选材的环节,"药材好,药才好"在片仔癀被严格地执行,如坚持选用按产地、按季节采挖的三七,从源头上保证原材料品质;在制度环节, 建立了高于国家标准的内控体系;在工艺环节,严格遵古法炮制,融合现代技术,不得有半点差错。
片仔癀还坚持用循证医学、分子生物学等进行老药新开发,深入三甲医院进行临床研究,揭示产品药理作用,诠释产品功效,让片仔癀能更精准地服务于广大消费者。
片仔癀用良心和品质做药,每个环节都不马虎,严把质量关:第一个关键环节是工人的遴选,每进一个工人,都要经过严格的审核和挑选。新工人要先在包装等普通工序学习和锻炼,经过严格的考察程序,才有可能进入备料、炮制、制丸等关键工序。
第二个关键环节是物料的选用。"为了保证物料的品质,片仔癀建立了严格的采购程序,每一种物料的采购,都要经过质检部、仓库、车间、公司领导等
多个环节层层把关,其中任何一个环节发现问题,都可以一票否决,从源头上保证了产品品质。"
第三个关键环节是制作工艺。片仔癀的制作严格按照古法工艺,容不得有半点差错,严格执行"上道工序为下道工序服务,下道工序是上道工序的客户" 的产品质量循环互动、互检网络,这样, 一旦发现设备、产品有异常现象,可以及时反馈、排除。
纵观片仔癀的发展历程,片仔癀药业董事长刘建顺认为,企业要有生命力, 就要踏踏实实地做好产品,用工匠精神, 专心专注敬业,做好产品质量,夯实基础。企业只有坚持"利他"的商业本质, 把产品做到极致,产品不愁没有市场。
以工匠精神锤炼品牌价值
在片仔癀博物馆,记者看到一幅"片仔癀世界主要销售区域分布图",上面密密麻麻地标注着东南亚以及日本、美国、欧洲等。数据显示,目前海外营业额已经占到片仔癀总收入的三分之一。
在为越来越多的海内外消费者认识、了解和喜爱之后,如何把握商机,乘势而上把品牌做大做优做强,是今天的片仔癀当家人刘建顺一直思考的问题。
刘建顺说,"片仔癀是良心药,因此每个工序流转都要精确到'粒',每一粒成分都要精确到毫克。"他强调, 药品企业是良心企业,要坚持做良心药, 就离不开每个片仔癀人对质量的坚守。这种坚守能够长期坚持下来,需要公司有强大的精神激励,让每个人都怀有一颗敬畏之心、感恩之心、责任之心,也要有物质保障,要让每个人都能享有踏
实稳定体面的生活。在工业化信息化突飞猛进的今天,片仔癀仍旧坚持关键工序必须严格按照古法人工操作。这一硬性规定使企业销量的扩大只能建立在增加工人的基础上。新工人的成长,基本都要靠老工人长期的传帮带。这种传帮带虽然可以确保对质量的坚守,但也意味着巨大的成本。
也许,正是因为有这样一种为了品质不计成本的工匠精神,片仔癀才能够靠着口口相传,数百年屹立不倒,并且牢牢占据一方市场。尽管客户群体并不太大,但客户忠诚度和产品的粘性极高, 几乎做到了无可替代。
工匠精神成就了片仔癀的品牌价值,在 5 月 10 日"中国品牌日"上, 片仔癀以品牌价值 304.55 亿元、品牌强
度 925 在中华老字号品牌中蝉联第二,
品牌价值首破 300 亿元,再创新高。片仔癀药业是国家认定的首批中华
老字号企业,是以医药制造、研发为主业的国家技术创新示范企业。独家生产的传统名贵中成药片仔癀拥有近 500 年的悠久历史,是国家一级中药保护品种、国家级非物质文化遗产,蝉联国家质量金质奖,以其独特的清热解毒、凉血化瘀、消肿止痛,保肝、镇痛、消除各种炎症等功效享誉海内外,被誉为国宝名药、海上丝绸之路上的"中国符号"。
数度上榜"中华老字号排行榜"前列,不仅代表了各行各业对片仔癀的认可,也意味着片仔癀在品牌实力和影响力方面实现了新的突破,更彰显了片仔癀在中医药老字号行业话语权上的不断增强,逐年提升的品牌价值,再次印证了片仔癀药业以科技和市场创新推动企
业高质量发展所取得的丰硕成果。
"品牌的背后是品质,唯有品质才能建设品牌。片仔癀能够一直走到今天, 得益于一代代片仔癀人始终用工匠精神做一流品质。"片仔癀药业董事长刘建顺说。
片仔癀的研发、生产、包装、物流、服务等环节早已实现现代化。近来,片仔癀再次投入 2500 万元技改资金,对生产线进行现代化升级和扩产改造,以保证产品品质,并与香港浸会大学、中国药科大学、北京林业大学等研究机构, 共同开展临床研究、中药药理及分子机理研究、新药研发及临床试验等诊疗新技术的研发与协同攻关。
在药效研究上,片仔癀以治疗肝病和肿瘤为主线,开展了涉及药理毒理、临床、标准化等 20 多个项目研究。截至目前,片仔癀获得多项发明专利、实用新型专利和外观设计专利,位列"国家知识产权示范企业"。
今天,世界已经迈入了以和平、发展、合作、共赢为主题的新时代。面对复苏乏力的全球经济形势,纷繁复杂的国际和地区局面,国家在 2013 年 9 月
和10 月先后提出共建"丝绸之路经济带" 和"21 世纪海上丝绸之路"的重大倡议。崛起的中国需要走出去,再次向世界展示自己的风貌与主张,而早在数百年前便扮演了中华文化使者的片仔癀,必将乘着"一带一路"的东风,再次踏上新的征程。
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